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Conserves et chutneys maison
Rustica |
Lorsque potager et verger regorgent de légumes et de fruits, la préparation de conserves s'impose.
Ce livre propose une cinquantaine de recettes traditionnelles ou originales, faciles à réaliser et savoureuses, pour mettre en valeur les produits du jardin.
Des asperges au naturel aux pickles aux petits légumes, en passant par le chutney d'oignons au gingembre et à la menthe ou plus simplement les reines-claudes au sirop, chacun trouvera ici comment confectionner conserve à son goût. Pour déguster hors saison ses légumes et fruits préférés.
Collection : la vie en vert |
Infos :
Minouche Pastier
Couverture souple - 80 pages - 210 mm x 150 mm - illustrations en couleur
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| Réf : 49346 |
Prix : 7,50 €
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